Por 31/05/2021 08:00 - Beatriz Magalhães do Correio do Estado 

O custo alto dos insumos agropecuários tem refletido diretamente nas despesas de produção da carne bovina, que apresentaram aumento significativo, representando um desafio para a indústria, e o cenário deve piorar com a chegada da estiagem.

De acordo com os números do Boletim Casa Rural, divulgados pela Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Sistema Famasul), o abate de bovinos apresentou queda de 8,35% no último ano.

Segundo o secretário de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar (Semagro), Jaime Verruck, a carne não deve ficar mais cara, mas o preço também não deve baixar tão cedo.