Essa vistoria ocorreu no começo desta semana e decorreu de denúncias da população sobre a existência de “carne podre, escura e com mau cheiro” à venda nas gôndolas do açougue de um supermercado localizado na Av. Aureliano Moura Brandão, no Bairro Estoril 2.

Servidores da Vigilância Sanitária de Ribas do Rio Pardo, acompanhados de uma Médica Veterinária da Secretaria de Empreendedorismo, encontraram uma infestação de moscas rodeando pedaços de carne bovina e suína, sendo que mais chamou a atenção dos Fiscais foi a falta de cuidados na conservação dos alimentos, tida como insatisfatória.

Na gôndola expositora de carnes é possível ver, numa das fotos, quase 15 (quinze) moscas-varejeiras na carne suína, assim como moscas na carne bovina também exposta.

A mosca-varejeira é também conhecida como “mosca-berneira”, porque desse inseto origina uma doença chamada berne, que pode causar dezenas de doenças (febre tifoide, disenteria, cólera, tuberculose e bactérias salmonella) que podem levar à morte se não for combatida a tempo. Elas se reproduzem em lixeiras, estrumes, vegetação em decomposição e em alguns lugares elas são chamadas de “moscas das imundícies”.

Na ocasião, foram apreendidos 44 quilos de carnes bovina e suína, além de proteínas embutidas como a conhecida linguiça “maria rosa”.

Como o Supermercado é reincidente nesta prática no tratamento com os alimentos, já com apreensões em fiscalizações anteriores, o relatório da Vigilância Sanitária, junto com as fotografias que o acompanham, serão enviados ao DECON/MS (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) em Campo Grande, assim como será encaminhado à Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal do MS (Iagro/MS) para a tomada das devidas providências, acompanhado dos termos de inspeção, apreensão e inutilização, com a sugestão de interdição do estabelecimento.

As informações são da Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Ribas